Martano
Martano è un centro che conta poco più di 9.000 abitanti e fa parte dei comuni della Grecìa Salentina, dove ancora vive sono le testimonianze linguistiche dell’antico dialetto: il griko.
Coloro che scelgono di passare un weekend o qualche giorno in più nel Salento, non possono non far tappa a Martano, non solo per le trattorie e i ristoranti dove degustare i piatti della tradizione contadina e il buon vino locale, ma anche per prendere parte ad appuntamenti legati alla tradizione enogastronomica, come la sagra della Reccia ovvero della frisella d’orzo (dal 13 al 15 Luglio), l’Expomercato Agorà (nel mese di Agosto) una mostra di prodotti tipici salentini, greci e albanesi, la Sagra “de la volìa cazzata” (a fine ottobre), che promuove l’olio salentino e ricette tradizionali preparate con le olive.
Ricchissimo il patrimonio architettonico, tutto da visitare e tutto di notevole valore: la Chiesa Matrice (il cui impianto risale al XVI secolo, presenta all’interno altari barocchi tra i più suggestivi della regione, una tela del pittore leccese Oronzo Tiso, e un’altra del pittore Cesare Fracanzano), la Chiesa e l’ex Convento dei Domenicani, la Chiesa di Santa Maria degli Angeli, la Chiesa della Madonnella, la Chiesa dell’Immacolata.
Fuori dal centro abitato sorge il Monastero di S. Maria della Consolazione, costruito nel corso del seicento, ma con decorazioni tardobarocche. E’ un punto di riferimento per gli abitanti del circondario, molto legati alla tradizione, e devoti in modo particolare alla figura della Madre della Consolazione; è abitato da monaci cistercensi che producono l’amaro digestivo S. Bernardo, olio e marmellate.
Il centro storico del paese è una miniera di testimonianze, di epoche diverse, che si stagliano le une a fianco alle altre, creando un mix architettonico unico che vale la pena di visitare: non solo esempi di architettura contadina come le case a corte, ma anche palazzi nobiliari tra i più belli del Salento, come palazzi Andrichi – Moschettini, Palazzo Pino, Palazzo Micali, Palazzo Scarpa.
Il Castello è uno degli esempi meglio conservati di architettura militare nel Salento, anche se ha subito imponenti rimaneggiamenti nel corso nel XVII secolo per diventare palazzo baronale. A testimonianza del suo glorioso passato, restano il torrione e la torre di via Marconi.
